Bar - Tapas

Les planches de notre bar tapas

6€

12€

13€

11€50

Les Cocktails

Avec alcool

9€

8€

Sans alcool

6€

Les softs

Coca, Coca Zéro, Coca Cherry, Perrier 3€ 33cL

Fuze Tea, Orangina, Schweppes, Cacolac 3€ 25cL

Limonade 2.50€ 20cL

Jus de pêche, orange, abricot, fraise, pomme, poire, ananas, multifruits, tomate 4€ 25cl

Sirop 2€ 25cL

Les boissons chaudes

Thé 1.50€

thé vert, thé vert menthe, thé vert citron, thé noir fruits des bois

Café noisette 2€

Americano (allongé) 1.80€

Café 1.50€

Chocolat chaud 3€

Cappuccino 3€

expresso mélangé à du lait et coiffé d’une mousse de lait

Les bières - Bar tapas le 7 Albi

Pressions

Blonde 3€ 25cl

Blanche 3.50€ 25cl

Ambrée 5.50€ 33cl

Bière du moment 5€ 33cl

Les Pintes

Blonde 5.50€ 50cl

Blanche 6.50€ 50cl

Ambrée 10€ 50cl

Bière du moment 10€ 50cl

Les bières blondes

Saison Dupont 5€

une entrée en bouche fruitée et sucrée, suivie d’une vague houblonnée et amère pour finir avec des saveurs mielleuses et fruitées (6,5° – 33cL)

Pater Lieven 5.50€

saveurs de coriandre et de pêche avec un final finement amer (6,5° – 33cL)

Riba 5.50€

une amertume ferme souligne les douces notes de pain, de biscuit et de miel (5° – 33cL)

Hydra 6.50€

infusée au thé rooibos c’est une bière avec des saveurs d’agrumes, de fruits à noyaux et de mangue (4,8° – 33cL)

Tournay Blonde 6.50€

un arôme houblonné et un goût d’herbes fraîches, laissant une touche légèrement sèche en fond de bouche (6,7° – 33cL)

Tropical Heatwave 7.50€

des arômes de goyave, d’ananas et de houblon à la pêche avec une note finale d’agrumes (5° – 33cL)

Sunday Morning 8€ (4,3° – 50cL)

Les bières Pale Ale

Hommelbier 4€

goût agréablement malté et fruité avec des notes houblonnées et épicées (7,5° – 25cL)

Cuvée des Trolls 4.50€

saveurs rondes et fruitées, pointes épicées et belle amertume (7° – 25cL)

Petrus Blonde 5€

notes de malts fruités, avec les céréales et le blé (6,6° – 33cL)

Simplex 6€

des touches de malt, de houblons, d’épices, de levure et de fruits dans un ensemble modérément amer (4,5° – 33cL)

ALTHEA 6.50 €

arôme de mangue et papaye, saveurs en malt et légère amertume fruitée du houblon (4,8° – 33cL)

Zinne Bir 6.50€

bouche sèche et amère avec des saveurs d’herbes, de malt, d’épices et de houblons (5,8° – 33cL)

Taras Boulba 6.50€

des notes de citron et de caramel, avec l’amertume des houblons herbacé, dans un ensemble assez sec (4,5° – 33cL)

Tempête du désert 6.50€

des saveurs de résine, de fruits, d’agrumes comme l’orange et le pamplemousse, de malt et de houblon pour un final sec, amer et fruité (5,5° – 33cL)

Trailheadz 7€

des saveurs d’abricot, de vanille, de goyave, de pamplemousse et de pêche (4,6° – 33cL)

Saint Feuillien Grand Cru 7.50€

des saveurs douces et florales de malt, de caramel, de pêche et d’herbes (9,5° – 33cL)

Hoot and Aboot 8€

blonde légère, rafraichissante, ronde et fruitée avec une touche de miel bio (5,2° – 33cL)

Centaurus 9€

délicieuses notes de noix de coco et d’agrumes frais (7,5° – 33cL)

Les bières IPA

Weights and Measures 6.50€

fortement houblonnée avec des notes d’orange, de citron et de pamplemousse (3° – 33cL)

Santako 7€

saveurs de résine de pin, d’écorce d’orange et de pamplemousse avec un soupçon de pêche, une amertume bien marquée (6,4% – 33cL)

Yankee Trouble 7€

frais et fruitée avec des saveurs houblonnées, fruitées, maltées et forales (6,5° – 33cL)

Calvell 7.50€

arôme de pain grillé, des notes herbacée et fleuries avec une légère touche d’agrumes (5,8° – 44cL)

Froot Hoperator 7.50 €

une bière soyeuse, fruité et gourmande avec un goût de fruit de la passion (6° – 44cL)

Jam 72 8€

arômes de fruits tropicaux, de pamplemousse, de poivre et de pin (7,2% – 44cL)

Don’t Panic 8.50€

saveurs de fruits, de pamplemousse, de mangue, de fruits de la passion, de pêche, de houblon, de malt et de pin dans une amertume marquée (6,2° – 33cL)

Of Foam and Fury 8.50€

des arômes de fruits tropicaux, avec des malts fruités doux, du houblon résineux, un bon équilibre sucré amer (8,5% – 33cL)

Get In Line 10€

une bière généreusement houblonnée et brumeuse (8° – 50cL)

Soup Ipa 10.50€

des saveurs de fruits tropicaux, d’agrumes et de mandarine avec des notes houblonnées pour un final sec et amer (6° – 44cL)

Goldmine 12€

une triple Ipa (10° – 44cL)

Comet On Fire 13€

goût houblonné, avec des notes d’orange, de mangue, et de pamplemousse (8° – 44cL)

Les Triples

Petrus Triple 5.50€

saveurs douces et maltées avec des notes acidulées et houblonnées (7,5° – 33cL)

Saint Bernadus Tripel 6€

une bière facile à boire, à la bouche elle présente une attaque malté mais équilibrée par l’impression d’ester fruité (8° – 33cL)

Orange Mécanique 6.50€

des saveurs douces, fruitées et parfumées de miel d’acacia et de cire d’abeille avec des notes d’orange, d’épices, de clou de girofle, de mal et de caramel (7° – 33cL)

Carolus Tripel 6.50€

intense et puissante, notes tropicales avec des touches de banane, de figue et de kiwi pour un finis épicé (9° – 33cL)

Tripel Karmeliet 6.50€

en bouche ce sont les différentes céréales qui s’expriment, associées ensuite aux touches houblonnées du Styrian. Une texture sèche et crémeuse (8,4° – 33cL)

Hara-Kiri 7.50€

une bière douce et amère aux saveurs de noix de coco, de caramel, de levure et houblon dans un ensemble très malté (8° – 33cL)

Jambe de Bois 7.50€

saveurs de citron, d’épices et d’herbes avec un final amer et houblonné (8° – 33cL)

Kannunik 7.50€

une bière douce et épicée avec un arrière goût suave (8,2°- 33cL)

Straffe Hendrick Triple 8€

des arômes de houblon très présents mais doux, une fin de bouche amer et un goût corsé en malt (9° – 33cL)

Les blanches

Grisette Bio 4.50€

saveurs d’agrumes, d’orange, de citron, de coriandre et de malt (5° – 25cL)

Saint Bernadus Wit 4.50€

des saveurs d’agrumes, d’orange, de malt, de coriandre et de levure (5,5° – 33cL)

Lupulus Blanche 5.50€

légère, désaltérante, saveurs d’agrumes, de coriandre et de céréales (4,5° – 33cL)

White Rabbit 6.50€

des saveurs de malt, d’orange, de citron vert, d’ananas, de mangue et de fruits de la passion équilibrée avec une douce acidité (5° – 33cL)

Ambrées

Yperman 3.50€

délicatement caramélisée, avec des saveurs douces et équilibrées d’agrumes et de fruits à coque, une bière fine et légère (5,5° – 25cL)

Lindemans Faro 5€

une pointe d’acidité qui s’accompagne de saveurs douces et sucrées de fruits ainsi que de légères touches boisées (4,2° – 25cL)

La Trappe Tripel 5€

goût relativement corsé, on ressent bien les notes de fruits, le houblon, mais aussi les notes épicées comme la coriandre (8° – 33cL)

La Trappe Quadrupel 5.50€

saveurs de malt, de fruits mûrs, de levure épicée, de caramel et un réchauffement alcoolisé (10° – 33cL)

La Trappe Isidor 5.50€

des saveurs douces avec des touches de caramel et d’épices, l’alcool donne un arrière goût chaud et agréable (7,5° – 33cL)

Franc Belge 6€

saveurs de malt, de biscuit, de caramel, d’épices et d’agrumes (5,2% – 33cL)

Moinette Ambrée 6€

saveurs de malt, de houblon, de fruits et de caramel dans un ensemble subtilement amer et équilibré (8,5° – 33cL)

Caracole ambrée 7€

bouquet floral en bouche avec des notes épicées, des notes d’orange et un arôme doux (7,5° – 33cL)

Bières brunes - Bar tapas le 7 Albi

Rodenbach 4€

une robe brune aux reflets rubis, une saveur de prunes, des touches acidulées et boisées et des notes de malts (5,2° – 25cL)

1979 6€

saveurs caramélisées, épicées et légèrement toastées (9° – 33cL). Découvrez-les dans notre bar tapas !

Rochefort 8° 7€

saveurs de chocolat, avec des notes très nettes de malt caramel (9,2° – 33cL)

Dubbel

La Trappe Dubbel 5.50€

caractère aromatique doux de caramel, un rien sucré avec une final rafraîchissante (7° – 33cL)

Rochefort 6° 5.50€

saveur douce, ronde et forte, goût malté et fruité avec quelques tons épicés et piquants (7,5° – 33cL)

Brugse Zot Dubbel 6€

saveurs maltées de caramel, notes fruitées et épicées (7,5° – 33cL)

Quadrupel

Saint Bernadus ABT 12 7€

des saveurs torréfiées et fruitées, légèrement épicée de réglisse et de poivre pour finir sur des saveurs de chocolat, de pruneau et d’eau de vie (10° – 33cL)

Straffe Hendrik Quadruple 7.50€

des saveurs de fruits rouges et de raisins suivi par des saveurs torréfiées ainsi que par des nuances liquoreuses de fruits fermentés (11° – 33cL)

Rochefort 10° 8€

liquoreuse, caramélisée, ample et épicée, des notes fruitées de prune mûre et de cacao (11,3° – 33cL)

Stouts

Le Stout est une bière sèche aux saveurs torréfiées. Il a principalement un goût de café et de cacao accompagné de quelques notes de caramel et de chocolat qui stimulent les papilles. A cela s’ajoute aussi une légère amertume liée aux houblons.

Buried At Sea 6€

saveurs de chocolat noir, de café et de lait (4,5° – 33cL)

Basatia 7€

saveurs de grillé, de chocolat, de café et de réglisse (8° – 33cL). Découvrez-les dans notre bar tapas !

Stouterik 7.50€

en bouche une douceur chocolatée équilibrée par des touches houblonnées et amères qui restent légères (4,5° – 33cL)

Aupa Tovarisch 8€

saveurs de chocolat, de café, de caramel, de réglisse et de fruits mûrs (12° – 33cL)

New York Mocaccino 8€

une bière crémeuse au goût de cacao, caramel, noisette et mocaccino (6,6° – 44cL)

Aromatisées

Lidemans Apple 4€ (3,5° – 25cL). Découvrez-les toutes dans notre bar tapas !

Lindemans Cassis 5€ (3,5° – 25cL)

Lindemans Framboise 5€ (2,5° – 25cL)

Lindemans Kriek 5€ bière à la cerise(3,5° – 25cL)

Lindemans Pêcheresse 5.50€ (2,5° – 25cL)

Flamingo 6.50€

bière acidulé avec des saveurs de citron vert et de fleurs d’hibiscus (3,2% – 33cL)

Stu. M Untamed 8€

une bière très acide aromatisée à la framboise, la mûre et la vanille (6° – 44cL)

Stu. M Berliner Weisse 8€

une bière très acide aromatisée à la cerise, au cassis et à la framboise (3,1° – 44cL)

Stu. M Unspoken 8€

une bière très acide aromatisée à la fraise et à la goyave (4,4° – 44cL)

Cuvée Soeur’ise 11€

robe légèrement ambrée à la cerise, une bière aigre douce boisée complexe et puissante. Une vraie Triple-Kriek (8° – 33cL)

Les vins de notre bar tapas

Au verre

Rosé Domaine de la Peyrière 3€ 12cl

Nez frais et aromatique, attaque franche en bouche avec une belle vivacité et un magnifique fruité

Tentation Rouge 2020 3€ 12cl

Une belle robe soutenue aux reflets grenat. Le nez s’ouvre sur des notes de sous-bois, cerises noires et prunes. La bouche est structurée, les tanins sont fins.

Tempête sous la Couette Blanc 3€ 12cl

La robe est jaune pâle avec de légers reflets verts. Le nez est fruité, sur les fruits exotiques, notamment le litchi frais, ponctué par une pointe de vanille.

L’attaque est franche et vive, la bouche est ronde et la finale persistante.

La bouteille

Nuit Noire 2019 24€ 75 cl

Le vin se présente sous une robe pourpre d’une belle intensité. Le nez très intense s’ouvre d’abord sur des notes de fruits murs et confitures auxquelles viennent

ensuite se mêler des parfums d’épices douces et de vanille.

Ni Ange Ni Démon Cuvée édition spéciale 15 ans 20 € 75cl

Une belle robe pourpre brillante. Le nez d’abord discret, s’ouvre après aération sur des notes intenses de cerises et de prune, auxquelles viennent ensuite se mêler

des parfums de vanille et de caramel. venez les déguster dans notre bar tapas !

Tentation Rouge 2020 13€ 75cl

Une belle robe soutenue aux reflets grenat. Le nez s’ouvre sur des notes de sous-bois, cerises noires et prunes. La bouche est structurée, les tanins sont fins.

Tempête sous la Couette Rouge 15€ 75cl

Ce vin se présente sous une belle robe grenat. Le nez s’ouvre sur des arômes de cerise noire et figue sèche, la finale rappelle la groseille. En bouche, on retrouve

un vin souple et soyeux, porté sur le fruit.

Tempête sous la Couette Rosé 15€ 75 cl

Le vin se présente sous une belle robe rose pâle. Le nez s’ouvre sur des notes florales. La bouche vive et légère sur la fraîcheur.

Rosé Domaine de la Peyrière 15€ 75cl

Nez frais et aromatique, attaque franche en bouche avec une belle vivacité et un magnifique fruité

Tempête sous la Couette Blanc 15€ 75 cl

La robe est jaune pâle avec de légers reflets verts. Le nez est fruité, sur les fruits exotiques, notamment le litchi frais, ponctué par une pointe de vanille. L’attaque

est franche et vive, la bouche est ronde et la finale persistante.

Blanc Sec Domaine de Peyrière 15€ 75cl

Nez floral avec des notes de poire et d’agrumes

Blanc Doux Domaine de Peyrière 13€ 50cl

Nez très expressif avec des notes de coing, abricot, figue, mûre, offre en bouche équilibre et rondeur

Vin Mousseau Demi-Sec “Bulles de Rêves” 21€ 75cl

Robe jaune paille, nez fruité avec des notes de pomme, belles bulles fines, équilibrée en bouche, souligne le fruit

Bar - Tapas

Les planches de notre bar tapas

Croquante

6€

Tartinade

6€

Comme à la maison

12€

Copains (planche de charcuterie)

12€

Pote au lait (planche de fromage)

13€

La championne (prix par pers)

11€50

Les Cocktails

Avec alcool

Piña Colada

9€

Daïquiri

8€

Mojito

8€

Caïpirinha

8€

Spritz

8€

Jagerito

8€

Blue Lagoon

8€

Margarita

8€

Pink

8€

Gin Tonic

8€

Red Carpet

8€